مفاجئة

بان كيك بدون بيض
من الوجبات الأمريكية الأصل التي يمكن أن تؤخذ على الفطور : البان كيك ... 
اليكم في ما يلي طريقة عمل بان كيك بدون بيض : 
أولاً في الخلاط الكهربائي يتم خلط كوبين دقيق وأربع ملاعق كبيرة زيت وكوبين 
حليب سائل وثلاث ملاعق كبيرة بيكنغ بودر ورشة ملح وملعقتين كبيرتين سكر .. 
بعد الوصول إلى التجانس يسكب من هذا الخليط مقدر مغرفة في مقلاة غير لاصقة
 مدهونة بالزبدة ... 
بعد أن يجمد الخليط يتم تحميره على الوجهين من ثم يرفع من المقلاة ويترك جانباً ... 
عند التقديم يتم تزيين البان كيك بالعسل أو بالشوكولا ...