أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، فيرجى التكرم بزيارة صفحة التعليمـــات، بالضغط هنا.كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل بالضغط هنا إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب أدناه.
البامية كما تعرف باسم البامية المطبوخة أو البامية باللحم هو عبارة عن طبق يتم إعداده في الشرق الأوسط باستخدام لحم الخروف والبامية والطماطم كمكونات أساسية. المكونات الإضافية المستخدمة قد تشمل على صلصة الطماطم، البصل، والثوم، والكزبرة، والزيت النباتي، والهيل، والملح والفلفل. يدخل في إعداد هذا الطبق في مصر عصب الخروف (الأوتار)، والذي يمكن أن يأخذ وقتا طويلا في الطهي. يتم استخدام (التقلية) وهي صلصة مصرية تحضر من الثوم، كعنصر لإضافة النكهة إلى البامية.
![[مطبخ] طبق البامية Forum_old](https://2img.net/www.lmsa-des.com/vb/newlyaly9/statusicon/forum_old.gif)
.png "abead")
السمعه♛»
![[مطبخ] طبق البامية Left_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/left_bar_bleue.jpg)
![[مطبخ] طبق البامية Right_bar_bleue](https://2img.net/i/fa/i/right_bar_bleue.jpg)
موضوع: [مطبخ] طبق البامية
![[مطبخ] طبق البامية P_2012715s51](https://e.top4top.io/p_2012715s51.gif)
![[مطبخ] طبق البامية P_2012jwhun1](https://e.top4top.io/p_2012jwhun1.gif)
![[مطبخ] طبق البامية Blue11](https://i.servimg.com/u/f62/12/23/10/57/blue11.png)
.gif "a3mar")
![[مطبخ] طبق البامية Trophy-icon](https://icons.iconarchive.com/icons/iconshock/super-vista-business/72/trophy-icon.png){kind=icon}
![[مطبخ] طبق البامية P_3151uqd5s0](https://l.top4top.io/p_3151uqd5s0.gif)
![[مطبخ] طبق البامية Collap31](https://i.servimg.com/u/f78/19/47/70/95/collap31.gif)
